Forret:

• Marinerede rejer med palmehjerte og spinat terrine

Klassisk Buffet:

• Kyllinge roulade
• Røget kalkunbryst med paprika
• Tun-mousse
• Marinerede artiskokker med oliven
• Broccoli og Emmenthaler terrine
• Roastbeef med forskellige sovse:
  
  - Vitel thone (tun, ansjoser og mayonnaise)
  - Remoulade (mayonnaise, pickles, kapers og hårdkogte æg)
  - Guacamole (avocado, tomat, peber og løg)
  - Cumberland (appelsin og ribs)
  - Sød mango chutney
  - Aioli (hvidløgs mayonnaise)
  - Rød peber relish
  - Tzaziki (yoghurt og agurke dressing)
  

Salater:

• Pasta salat med karry og skinke
• Pasta salat med grøntsager
• Hvidkåls salat (hvidkål, paprika salat og ananas)
• Græsk salat (tomat, løg, agurk og feta ost)
• Grøn salat med balsamico dressing
• Kartoffelsalat

Desserter:

• Ostebord
• Brownies
• Frugt med lime-creme